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6.记住消费者订单号,开展抽奖送礼品,最大可以是手机(仅一部,是可以承担的)
原发布者:微力图表
餐饮营销策划方案
最后叮嘱一句,营销策划的方案有很多,但是没有好的产品,一切营销都是空谈,保证食物的品质,才是真正重要的营销途径.
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餐饮营销方案
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一.市场营销策划书执行概括和要领.
2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业.国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3.而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特喝酒主题的快餐店.
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一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过坚的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化.但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象."福田豆浆"在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了."福田餐饮"与"福田豆浆"在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店.开业前期我们大可以借助"福田豆浆"的知名度来使我店轻易树立起品牌形象.而"麦卡桥"作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行.一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了.
竭诚为您提供优质文档/双击可除主题餐厅营销策划方案篇一:主题餐厅营销方案主题餐厅营销方案一、市场分析餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性.餐饮市场已经由以前的"公款高消费场所",趋于大众化发展.大众化经营,意味着廉价,但不等于低水平的经营,它是一种拥有较高服务标准和质量,而价格相对较低的经营,连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道,个性服务的餐饮机构,改变封闭式的餐饮做作和就餐方式,形成"千品汇一,廉价销售,方便快捷,批量生产"的餐饮经营新格局实属客观之必然.21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能,消费者已经对原始餐厅简单的服务,单一的特喝酒不在满足了,包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐,丰富餐饮经营的内容,使原本具有饮食功能的餐厅,也具有社交功能,商业功能和玩耍功能,因此,建设俺的个性化餐饮文化,不仅仅是提升竞争力的表现,也是餐饮企业发展的根基,当然,我们说的"个性化餐饮文化",不只是有特喝酒的菜肴就可以解决的,特喝酒产品的背后,还有很多基本功要我们修炼;培养管理和营销人才,拓宽食品供应渠道,完善物流队伍及流程等,从"封闭式的单纯销售管理型"向"开放式的系统管理型"转变,全员树立"生产销售流水线"的"品牌意识"是关键.也就是说,先建立专业的服务队伍和完善作业流程,才可以打我们的特喝酒牌.同时,我
几种主题餐厅的营销方案
3.楼上楼下邻居点单,则可拥有饮料哦!
2.前列次来的人可以在前台索要第二次再来可以优惠的折扣券,
要树立起两个店的品牌,就必须从两店特喝酒入手.先说"福田餐饮",虽然我们可以借助"福田豆浆"的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同."福田餐饮"不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共五大类项目.在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以"风味、品位、人情味以及薄利多销"来经营饭店.在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票俺到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条."福田餐饮"开业会面临一些挑战.在台东有"吉食来"、"新尚快餐"等大、中规模的快餐店与我们竞争.与这些店相比,我们有优势也有劣势.优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较小.因此,"福田餐饮"要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势.同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐.在宣传上我们应该用"小餐馆的价格,大酒店的服务"来打动人心.在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象.在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说"不".海尔、诺基亚等美美知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,"以人为本"加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐.因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键.因"福田餐饮"面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多.在客流量处于最小山峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况.为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务.主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率.这一点,"麦当劳"、"肯德基"和"吉野家"就做的很好,可以借鉴.
(一)品牌形象
餐厅的运营离不开餐厅营销策划,以下两个餐厅营销策划方案,希望可以帮助到大家制定适合俺餐厅的餐厅营销策划方案.
第五种方式:关注你所在领域的国内外顶级期刊,这些期刊每年都会办一下S臀ecialIssue,这些S臀ecialIssue的主题就是目前研究的一些热点问题.