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染红霞抿嘴笑道:"掌柜的如数家珍,贵宝号肯定有卖.且来一盘尝尝,看是不是真的香甜温润,入用嘴即化."
耿情图忙不迭讨饶:"二掌院青天在上,这八珍的名目材料录于本城执敬司的簿册中,人人背得滚瓜烂熟.小的连侍席传膳的资格也无,真没见过这等珍馐."
染红霞憋着笑,死撑一副客倌作派,点头道:"瞧你说得可怜.既然如此,也只好就地取材,勉强来一道鲤尾凑合罢.就算那水潭里没有鲤鱼,随便捕条白鳞鱼也成."
岂料耿情图的脸垮得一塌糊涂,都快哭出来了.
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"客倌又有不知,奇馐八珍里的"鲤尾"指的非是鲤鱼,而是穿山甲,古书中唤作"鲮鲤"的便是.这穿山甲掘地成穴,全靠尾部清扫泥土,故肌白异常结实,裹于厚厚的油脂之下,柔韧弹牙,且富有浓厚脂香.以酱反覆浸涂使之入味,再缚上香草,裹以调了膏油酥脂的泥灰,用炭火烧炙,待酱脂交融,渗入白中,滋味更是……"
"喂,再说我要翻脸啦."
染红霞俏脸一沉,悻悻道:"明知这儿没得吃,净说来馋人做甚?"
"是是."
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耿情图忍笑道:"合著二掌院是吃腻了河鲜,这好办,小的给您弄些山珍野味来."
染红霞噗哧一笑,娇娇瞪他一眼:"这话还算中听."
话虽如此,捕兽却没那么容易.谷中无有弓箭猎网,就算要布置陷阱,且不说材料难觅,便是兽伽绳弓俱都齐备,也须花费时间观察野兽出没的痕迹,才能在正确的兽径撒下天罗地网.要是捕猎如此轻巧,还要猎户何用?
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耿情图先采了些果子给她充饥,四下寻找獐兔之类的小兽,可惜这日三奇谷中的走兽仿佛预闻风声,不见一只半头出来晃荡,直至日渐西斜,仍是一无所获.耿情图随手拾了根拇指横细的长枝,折去枝蔓杂芜,充作打草之用,心中不无感叹:要是藏锋未遗落在莲台底下就好了.有利器在手,哪怕剖刮去毛,也比潭边捡拾的尖石片好使.
可惜他连"剖刮去毛"的机会也无.
回到小屋时,染红霞正披着外袍,俏立在门扉边迎接,远远见他空着手胡乱打草,也不失望,双手圈在用嘴边甜笑道:"辛苦啦.一会儿我给你捏捏胳膊."
耿情图苦笑:"红儿,看来猎户也不甚好做,我还是比较适合下水捕鱼."
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染红霞笑道:"最多我们不吃山珍.待月头升起,猫头鹰出来了,不定能弄头"鸮炙"尝尝."
耿情图本就是无争的性子,得失心淡,见她毫不在意,心头歉咎略消,正老汉姿势笑话几句,忽见草丛里掠过一抹灰影,还未动念,身体已抢先反应——左肩骤斜,指尖贴地抄起一枚鸽蛋大小的圆石,扭腰旋臂而出!脱手的石卵劲如响箭,笔直射入草丛,可惜灰影抢先一蹬,一双柔软的长耳逆风飘扬,瞬间又没入树影.
