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耿情图随日九进出膳房,也不过是两个月来的事,并未注意埋头烹饪的师傅.想来呼老泉既不管事,只负责烧菜给城主吃,或曾多次过眼也未可知,今天总算认得了这位名闻遐迩的"老泉头"吁老泉将切细的韭泥同推小旺旺调入酱中,端碗回头,只见他生得长目高吁鼻似鹰勾,紫红瞳中依稀有一抹绀青碧喝酒,披散的头发微卷,喝酒带暗赤,宛若陈年梅干,一看便知有异族血统.
据说上古四方的神族中,盘据西方的毛族便有如许特征,呼老泉的先祖或许出自西境.
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耿情图终于明白,昔年的非议从何而来.
碧蟾王朝亡于异族,白玉京付之一炬,三百年繁华化为尘埃,央土残破,百姓长恨异族.据说北关道的守军一捉到异族之民,一律开肠剖肚,绝不令其速死,可见仇恨之热.若无圣上回护,独孤天威岂能明目张胆地封一个外族做总管?
呼老泉端着酱碗行来,厨工纷纷让道,又忍不住伸颈踮脚,唯恐漏看了大师的出手.
他伸出左手食中二指,试试石槽顶盖的温度,点头:"行了."
声哑如磨砂,字音难辨.原来他喉间有道暗红伤疤,长约四寸,几乎横过整条脖颈,将突如核桃的硕大喉结斫成两截;很难想像受了如此重的刀剑伤,竟还能存活下来.
"郑师傅见他点头,如释重负,忙指挥两名壮硕的厨工,一人抓住一边石槽盖,殷殷吩咐:"
气老泉头这道'棺材羊',阙盖淋酱是最关键的一道工序,你们要一用嘴气将盖儿揭开.记住,别挡了老泉头的光!"将羊片儿置入石槽时,厚逾寸许的石盖要四人合力方能才抬起,然而石槽松密并列若要抢在掀盖的瞬间浇入酱汁,决不容四人分据四角,挤得摩肩擦踵.
那两名胖大厨工神喝酒松张,听呼老泉低喝:"开!"
忙用力一掀.
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谁知石盖挪开两寸,"轰!"
又落下来,满槽白烟冲天窜起,潮烫的水气不住洒出,触体如灼!两名厨工慌忙退后,被热气喷到的手臂肌肤顿时泛红,直如熟虾.
郑师傅气急败坏,遮着头脸想臀上前,边唤左右:"盖……盖起来,快盖起来!哎呀,釜温已泄,坏啦坏啦!"
呼老泉一把拉住,摇了摇头:"别忙,来不及啦,这釜不开!"