摘要：
三年级下册作文350字以上我爱家乡四川的火锅重庆的特色可不少,你看那美丽的大足石刻,江边的吊脚楼,也有市中心繁华的摩天楼,更有棒棒的扁担.说到重庆的美食人们绝对忘不了重庆的麻辣火锅...
三年级下册作文350字以上我爱家乡四川的火锅
重庆的特色可不少,你看那美丽的大足石刻,江边的吊脚楼,也有市中心繁华的摩天楼,更有棒棒的扁担.
说到重庆的美食人们绝对忘不了重庆的麻辣火锅.一、麻,二、辣,三、烫.麻辣醇香,名扬天下.
火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久.今日火锅的容器,制作方法的调味等,虽然已经经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即使用火烧锅,以水（汤）导热,煮（涮）食物.这种烹调方式早在商周时期就早已经出现,它也许就是火锅最先的雏形吧!
重庆的火锅麻、辣、烫.麻辣香醇,名扬天下,在重庆的火锅中,它有许多特点,比如:烫,各种各样的燃料,热导的方式也不一样,但都既;又充分保证了原料的热度,并于味碟的调料品结合,又热又鲜,十分可口.鲜,重庆火锅的汤卤调制十分讲究,所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成.口味适众,最初的卤汁是以麻辣为主的,发展于今,有两锅,俗称"鸳鸯锅"一锅麻辣,一锅清淡,适合于不吃麻辣火锅的人群.啥都敢吃,在大家吃火锅的时候,不知大家发现了没有.我们吃火锅时,青菜、肠子、毛肚、牛肉、羊肉和速冻食品,都放过的呢?在吃火锅的时候大家可以根据自己个人的喜好放一些自己喜欢吃的东西在火锅中准保大家吃了还想吃.乐在其中,当家人来客人时,有时大家是不是忙得团团转呢?那么就吃火锅吧!把火锅所要的底料放入一个大铁盆中熬好后客人也就来了,全家人也就不会上上下下忙个不停.大家坐一圈,说说乐事,拉拉家常,又快又方便.在和亲朋好友一起吃饭时也可以这样哦!
到重庆来旅游的旅客们,如果来重庆不尝尝重庆的美味食物那么你这一次的重庆之旅算是白来了,没吃到重庆最有特色的火锅,那入口又麻又辣又烫的火锅会让你一下爱上那个麻辣烫的火锅,一口接一口的吃,即使辣得满头大汗也阻止不了心中对那美味火锅的热爱.
重庆的火锅还不止这些,麻、辣、烫只是火锅的一个明显的特点,不管是平常还是有节日,每个火锅店都不会留下一桌,每天都是爆满的状态.由此可显得麻辣火锅在重庆的名誉有多高,只要你是一个中国人,那么你绝对会知道火锅.国内外都有不少的火锅店,重庆的麻辣火锅不但在中国有所发展也传到了像日本、美国、英国等国家之中.吃过重庆的麻辣火锅的人,没有一个会说重庆的火锅不好吃.
我爱重庆,我更爱重庆的美食,但在重庆人心中唯一不会动摇的重庆地道美食,我想恐怕也只有火锅的麻辣烫值得我永生回忆.我爱重庆,但更爱的是重庆人们所创造的麻辣火锅.
写重庆火锅的作文
这是一篇记叙文,希望能帮助你
曾两次去重庆游玩,领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格,然而最使我难忘的是重庆的火锅.
重庆火锅以麻辣著称,素以大盆代锅,盆里是翻滚的红汤,汤面上漂浮着麻椒、花椒,以及一些我叫不出名来的作料.这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉,常常使我们这些外来游客望而生畏.但是感受过几回重庆火锅之后,我慢慢地喜欢上了它,觉得它有许多好处.一是它比较卫生.在煮沸的汤里烫食物,达到了高温消毒,至今还未听说吃火锅后有食物中毒的.二是可以节约食品.吃火锅时丰俭随意,吃多少涮多少,不会浪费.三是可以减少程序,使饮食变得简单.如果在家里与亲友小聚,必定是忙里忙外,灶上灶下累得够呛,而重庆火锅将
复杂的厨房运作变得简单化,只需将各种食品清洗干净,亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了.在生活节奏日益加快的今天,火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受.四是重庆火锅具有健身美容的功效.即便是在炎夏,吃火锅的人也不少.围着火锅,打着赤膊,流淌着大汗,吃得不亦乐乎的食客比比皆是,这已成为重庆一景.据说吃火锅出一身淋漓大汗,胜似桑拿浴,具有保健作用.重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠.重庆男子大都精干,女子大都苗条,这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外,吃火锅也是重要原因.
在重庆吃火锅还有许多讲究.现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替,中间分成两格,称做"鸳鸯火锅",一格放红汤,一格放清汤,分别供食辣者与不食辣者享用.吃火锅离不开油碟,就是用小碟子装入麻油,调入蒜泥等作料,将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃,不仅可以增加口感,据说麻油还有清凉败火的功效.
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期,当地特殊的地理气候和自然条件,形成了独特的饮食习惯.重庆俗称雾都,气候潮湿,为了驱寒祛湿,纤夫、农夫等体力劳动者就地取材,在几块石头搭成的灶上,燃起火来,架起瓦罐,烧沸开水,将大把的辣椒、花椒等放入沸水中,将食物烫熟后食用,这就是火锅的雏形.几千年形成的饮食习惯,跟随着历史的发展潮流,逐渐演变成今天的重庆火锅.
在饮食文化日益发展的今天,重庆火锅更是生意兴隆,长盛不衰.具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅,遍布全国各地,甚至还走出了国界.可以毫不夸张地说,重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅.随着重庆经济文化的发展,重庆火锅的影响力也会越来越大.面对"辣得死去活来,麻得翻江倒海"的重庆火锅,你敢品尝吗?
我发现了重庆人为什么喜欢吃火锅作文500字
我发现了重庆人为什么喜欢吃火锅
为什么重庆人民更喜欢吃火锅,大街小巷到处都是……
今天我们就来扒一扒为啥重庆人民这么热爱火锅.
重庆临近长江,又地属丘陵地带,常年气候比较潮湿,且多雾,所以重庆另一个别称:雾都.辣椒可以去除58的寒气,花椒可以去除58的湿气,所以重庆喜欢麻辣是因为地理环境因素,常年累计,就成为一种习惯,成就一方特色.
重庆人喜欢热闹,喜欢听重庆言子儿的都知道,重庆人在全国都是出了名的喜欢看热闹,哪家的鸡死了,都要围上去看看,不知道的人还以为是人没了,就是吃个饭也要跑上去看看.而火锅正巧有热闹的氛围,边吃边聊,不耽误,所以你和重庆人吃饭,从中午12点吃到下午4点那是很正常的.
重庆人无论干啥就喜欢瞎讲究,吃饭也是一样,新鲜的水牛毛肚一定要"七上八下"这就是烫火锅的源头,不能煮,只能烫.什么菜烫什么火候."七上八下"指的就是,一块毛肚下去后,进锅里起来七次,下去八次,就可以吃了,这个时候的毛肚不会又嫩又香.就因为讲究,只有火锅这种方式才能满足他们的"讲究".
总的来讲,重庆人吃火锅是自然形成的文化历史,你真的要问为什么要吃,他们会傻呵呵的回答:其实也没啥好吃的,就是久了不吃就想念.
介绍韩国特色美食的作文500字
韩国特色美食
光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐.
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷.嫩白的豆腐丁排着整齐的"队"站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的"衣服",看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目.不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个"跳"入热气腾腾的水中热热"身",再把它们捞出来,一会在用接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥.然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的.吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落.我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下"扑"入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味.如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用.
